401 【别心疼别人,心疼心疼你自己吧工具人】
黑色的虾线便暴露于众人的视野之内。
然后——
上刀子开始扣。
“进行这一步的时候大家可以把菜刀换成小一点的长刀,这样会比较容易上手。”
当然,江秋秋的动作还是很快的,即使是方形的大刀口,也不影响她一气呵成挑掉了那根黑线。
然后就开始剥壳了,鲁迅说:真正的新手,敢于直面所有的困难。
因为技巧都是虚的。
所以,不需要工具,直接上手,已经划开了一刀,上手生拉硬拽,左扯扯右扯扯,虾壳也能被取下来。
“用手取肉的时候还是要注意保持一下完整。”
于是,在经历了一系列的挑战之后,莹润雪白的虾肉躺在了江秋秋的手心里。
【……】
【我好像突然明白为什么不用这个方法了。】
【明白+1】
【就一小时,不够造的】
【很好,突然不想做了,取消录屏!取消取消!】
【关闭+1,我的脑子不允许我干这个哈哈哈】
小年轻们叫嚣着取消。
爷爷则老凡尔赛了。
【还好吧,有一点点难,但是我有六个孙子,可以慢慢弄。】
【不才,我家里有十多个小辈,麻烦也不怕,一人一道工序慢慢来。】
【也是,看上去也不难哦。反正也不需要我们做嘛~】
【……】
【真心疼这些工具人孙子们。点蜡】
【点蜡烛+1】
屏幕上点了几根蜡烛之后,那位第一个说工具人的粉丝突然被@了。
【别心疼别人,心疼一下你吧,好好做,等明天爷爷考考你。】
【……】
【哦豁,实惨处于家庭中段地位的人们笑出了声,一片哈哈哈哈。
食物链最底端的儿子孙子们迅速撤离,不敢再乱说话。
江秋秋也忍不住笑了起来,开始准备其他的蔬菜,蔬菜好切,都切片,只要尽量保证薄厚均匀就可以。
一番笑闹,
这一刻,没有人考虑pk的成败与否,大家满心满眼,只有眼前的秋秋。
这里的气氛实在是过于快乐。
弹幕实在是过于……奇怪和沙雕,以至于十分惹人好奇。
陈瑜的粉丝们就很奇怪,为什么隔壁那个吃播播主的粉丝可以完全无视他们的弹幕,进行自我沟通。
还有,为什么,他们的弹幕那么有趣。
这边都是,啊啊啊,我鱼好美。
啊啊啊,我爱鱼!
不是做菜吗?怎么那么多事儿谈?
什么爷爷孙子的他们身上通常可以兼具两个完全相反特性。
一是忠心,忠心到只要你的脸还在,你就是绝世大宝贝,是他们心肝肝上的爱。
二是多变,今天因为你的脸而喜欢上你,这种喜欢犹如空中楼阁,美丽却不稳定,明天也能因为别的什么东西而抛弃你。
这一部分的人充满探寻和求知欲。数量不多,跟37亿这个大基数相比,仍旧是个零头。
但到现在为止,也才刚刚开始。
一切用料准备完毕,又到了全场最激动人心的时刻——
起锅烧油。
一个吃东西的,粉丝的弹幕内容变化,竟然比陈瑜这个做表演的丰富。
这不禁让人产生了丝丝的好奇。
当然,有人被吸引,也有人觉得这一波好奇暂时还比不上陈瑜带来的美貌‘攻击’。
此刻的她他们并不知道,有一句话叫做,你的好奇,就是我们爱情的开始。
江秋秋还在倒油。
圆锥洞形的锅被填满13以后,油量就差不多了。
炸天妇罗需要等油温升至七八成热,在等待的时间,江秋秋把之前准备好的面糊挪到了铁锅的旁边。
糊糊大军迅速出没。
看来都是老江湖了,但今天可不一样,江秋秋神秘的摆摆手:“是也不是哦,今天很特殊。”
江秋秋没有说话,只是掐住虾的尾巴,沾了一圈淀粉,然后在糊糊里滚了一下。
因为江秋秋说过几次不同,现在大家都拿着放大镜似的,
说话间,油温很快已经升到了六七成热,锅内有烟慢慢飘起,这时候,大家以为江秋秋该拿炸虾了,然而——
她居然放下虾开始洗手了?
只见江秋秋双手交叉,把手清理了一下擦干之后,端起了那盆糊糊。
然后,
油、水和面粉混合比例刚刚好的糊糊并不结块,江秋秋伸出五指,在盆子里沾上一些面糊,然后将手伸在了锅子上。
液体受重力向下滑落,水滴状的面糊进入油锅,内里的空气瞬间被高温排出,浮在了油锅的表面。
美拉德反应在瞬间产生,一股香味从油锅里沁了出来。
温度很合适,江秋秋见状,又在锅内撒了一些‘雪’。
滋啦滋啦的声音格外诱人,待到锅里的漂浮物差不多之后,江秋秋年捏住了虾的尾巴,把它也摆入了油锅之中。
“炸天妇罗虾味道最奇妙的就是它身上的那层面衣。”江秋秋边操作边讲解:“我们要趁着虾表面的外衣还没有炸透,在油锅里摆动它。”
很快,原本被切得有些瘦小的虾在沾了一层蓬松酥脆的面衣之后,金黄金黄的,看上去好吃极了。
江秋秋把炸好的第一只虾放在了盘子里。
然后,便开始加快动作了。
滴糊的过程还比较难,她就又多讲了几遍,“如果不会用手的粉丝也可以用筷子或者淘淘生鲜的漏勺滴,我们对工具没有要求,就是滴出来的面糊最好细一些。”
“这样更容易炸透一些。”
一开始她一次只做一只,后来就直接开始一次两只了。
左右同时开工,不慌不忙,被炸好的天妇罗下呈长条状,层层叠叠地堆在藏青色的盘子里。
一个压一个,一个接一个的脆声。大家想要抢名额吃晚餐的心,也按捺不住了。
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